«Ecología sobre la mesa», ya a la venta

La fotógrafa María Arce y la diseñadora Amelia Celaya, colaboradoras de Atlántica XXII, participan, junto a Íñigo González, Eva Martínez y Marina Tarancón, en el libro Ecología sobre la mesa. Recetas para las cuatro estaciones, presentado en el local Cambalache de Oviedo. Aparte de recetas, el libro contiene reflexiones sobre el consumo responsable, el comercio justo, los alimentos integrales o los refinados. Tiene 172 páginas y sale a un precio de 20 euros.